Назва готелю «Русь» походить від назви Київської Русі – могутньої древньої європейської держави, в якій зародилася слов'янська культура і писемність.  

Готель був побудований в 1979 році до Олімпіади-80, в якій Київ брав активну участь. Знаходячись в безпосередній близькості від Республіканського стадіону, на якому проводилися змагання, «Русь» відразу стала найпопулярнішим готелем, що користується попитом серед спортсменів і уболівальників.  

Після проголошення Україною незалежності в 1991 році, саме готель «Русь» був обраний тимчасовим місцем резиденції для ряду іноземних посольств, таких, як посольство Республіки Китай, посольство aндії, Швейцарії, Норвегії, Фінляндії, aталії, США та Данії.  

За майже 30 років роботи готель «Русь» став другим домом для багатьох відомих гостей, серед яких і міністр оборони США Уїльям Коен, і рок-група «Scorpions», співаки Хуліо Іглесіас і Патрісія Каас, видатні радянські актори Євген Евстігнєєв, В'ячеслав Тіхонов, Олег Янковський, Сергій Жигунов і багато інших. Готель неодноразово приймав делегації конгресменів США, у тому числі Мадлен Олбрайт, високопоставлених представників НАТО та інших міжнародних організацій.  

Готель «Русь» є членом Торговельно-промислової палати міста Києва, а також членом Європейської Бізнес Асоціації і Американської Торгівельної Палати.